Вы здесь



Малиновое желе

Ингредиенты блюда: 
  • Малина – 1 стакан
  • Сахар – 3/4 стакана
  • Желатин – 15 г
Рецепт приготовления: 

Малиновое желе готовится по следующему рецепту. Перебранную малину промыть в холодной воде. Сахар залить горячей водой, перемешать и вскипятить. В горячий сироп положить желатин и, помешивая, довести сироп до кипения. Как только желатин распустится, положить очищенную малину, вскипятить и в закрытой посуде оставить на 15-20 минут. После процедить, добавить по вкусу несколько капель лимонной кислоты, слегка охладить, разлить в формы и дать застыть. Малиновое желе можно украсить ягодами.