Вы здесь

Мороженое

Мороженое

Для приготовления мороженого в домашних условиях потребуется специальный сосуд с крышкой – мороженица, и кадка соответствующего размера для заполнения смесью колотого льда с солью



Мороженое из кофе со сгущенным молоком

Кофе со сгущенным молоком развести горячей водой и вскипятить, после кофе охладить, перелить в форму и заморозить



Мороженое из ягод

Свежую или замороженную землянику или малину перебрать, промыть в холодной воде и протереть, в воду всыпать сахар, перемешать, поставить на огонь, вскипятить и охладить



Сливочное мороженое

Желтки растереть с сахаром и ванилью, развести горячими сливками или молоком, после поставить на огонь и варить, не переставая помешивать, помешивать лучше всего деревянной лопаткой