Вы здесь



Начинка из гречневой каши с печенкой

Ингредиенты блюда: 
  • Печень – 300 г
  • Гречневая крупа – 1 стакан
  • Масло – 2-3 ст.л.
  • Яйца – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
Рецепт приготовления: 

Начинка из гречневой каши с печенкой готовится по несложному рецепту. Печень можно брать телячью, баранью, свиную. Печень очистить от пленок и желчных протоков. Промыть печень в холодной воде, нарезать кусочками и обжарить на масле с добавлением мелко нарезанного лука. После обжаривания печень мелко изрубить, посолить, поперчить, смешать с рассыпчатой гречневой кашей и рублеными отварными яйцами.