Вы здесь



Кулич миндальный

Ингредиенты блюда: 
  • Мука - 1 кг
  • Молоко - 1,5 стакана
  • Яйца - 6 шт.
  • Масло или маргарин - 300 г
  • Сахар - 1,5-2 стакана
  • Миндаль - 300 г
  • Дрожжи - 40-50 г
  • Соль - 3/4 ч.л.
  • Ваниль - 1 ч.л.
Рецепт приготовления: 

Куличи миндальные можно приготовить по следующему рецепт. Тесто подготовить одним из способов приготовления теста для кулича. Миндаль ошпарить кипятком, очистить от кожуры, нарубить или тонко нарезать и обсушить. Подготовленный миндаль смешать с тестом, накрыть и дать подойти. После переложить куличи в подготовленные формы и дать тесту подняться в тепле. Когда кулич подойдет, смазать яйцом, посыпать миндалем и выпекать в не очень жаркой духовке 50-60 минут.