Вы здесь



Блинчики с медом и сахаром

Ингредиенты блюда: 
  • Мука – 250 г
  • Молоко – 2,5 стакана
  • Яйца – 3 шт.
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
  • Масло топленое – 2 ст.л.
  • Соль – 1/4 ч.л.
Рецепт приготовления: 

Блинчики с медом и сахаром можно приготовить по следующему рецепту. Желтки смешать с 0,5 стаканом молока, посолить, добавить сахар, перемешать, всыпать муку, положить разогретое сливочное масло и вновь вымесить тесто без комочков. Развести тесто молоком и добавить взбитые в пену белки. Сковороду разогреть, смазать маслом и выпекать тонкие блины. Каждый блин свернуть вчетверо, а после переложить на тарелку и покрыть салфеткой. Отдельно к блинчикам подать мед или сахар.