Вы здесь



Блинчатый пирог

Ингредиенты блюда: 
  • Блинчики
  • Начинка
Рецепт приготовления: 

Блинчатый пирог готовится по такому рецепту. Противень или форму смазать маслом, посыпать сухарями, дно и стенки выложить одним слоем блинчиков поджаренной стороной внутрь. Следом выложить слой начинки, накрыть блинчиком, после второй слой начинки, накрыть блинчиком и так до верха формы. Верхний слой накрыть блинчиком, смазать взбитым яйцом, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и выпекать в духовке 30-40 минут. После приготовления блинчатый пирог переложить на блюдо и подавать. Отдельно к пирогу подать масло, куриный или мясной бульон в чашке. Блинчатый пирог можно готовить с одной или несколькими начинками. В качестве начинки можно использовать рубленое куриное мясо, заправленное белым соусом.