Вы здесь



Оладьи

Ингредиенты блюда: 
  • Мука – 500 г
  • Молоко – 2 стакана
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 1,5 ст.л.
  • Масло – 3-4 ст.л.
  • Дрожжи – 25 г
  • Соль – 0,5 ч.л.
Рецепт приготовления: 

Оладьи приготавливаются по следующему рецепту. Дрожжи развести в теплом молоке, всыпать просеянную муку и вымесить. Тесто поставить в тепло и дать подойти. После добавить яйцо, соль, сахар и 1 ст.л. масла. Тесто вымесить и вновь поставить в тепло для подхода. Не размешивая, брать тесто столовой ложкой, смоченной в воде, и выкладывать тесто на разогретую промасленную сковороду. Оладьи обжарить с двух сторон. Подавать оладьи можно с сахаром, медом, джемом, вареньем или творогом со сметаной и сахаром. Также можно приготовить оладьи с изюмом или яблоками. Перебранный и промытый изюм смешать с подготовленным тестом и выпекать оладьи.