Вы здесь



Слоеное тесто быстрого приготовления

Слоеное тесто быстрого приготовления
Ингредиенты блюда: 
  • Мука – 500 г
  • Масло сливочное или маргарин – 300 г
  • Яйца – 1 шт.
  • Вода – 4/5 стакана
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Лимонный сок – 1 ч.л.
Рецепт приготовления: 

Слоеное тесто быстрого приготовления готовится по такому рецепту. На стол или доску просеять муку, охлажденное масло порезать маленькими кусочками, положить в муку и все мелко изрубить ножом. После сделать углубление, влить соленую воду, добавить яйцо, лимонный сок и замесить тесто. Слоеное тесто скатать в шар, накрыть салфеткой и поставить на 30-40 минут в холод, после раскатать и использовать при приготовлении пирожков, ватрушек, печенья.