Вы здесь

Кремы и фруктовые начинки для пирогов

Оформление кондитерских изделий – важная и неотъемлемая часть в приготовлении. От кремов и начинок зависит как внешний вид, так вкус продукта. Для украшения изделий чаще всего пользуются кондитерским мешком с разнообразными металлическими насадками. Если в качестве украшения использовать мармелад, его необходимо вырезать при помощи различных фигурных выемок. Лучше всего использовать мармелад разных цветов для создания более яркого и интересного рисунка.

Для украшения в кремы можно добавлять различные пищевые красители, а пользуюсь четырьмя или пятью кондитерскими мешками, наполненными кремом разных цветов, можно сделать любые украшения.