Вы здесь



Крем сливочный

Ингредиенты блюда: 
  • Масло – 200 г
  • Молоко – 0,5 стакана
  • Сахар – 1 стакан
  • Яйца – 1 шт.
  • Ванилин (или ликер – 2-3 ст.л.)
Рецепт приготовления: 

Крем сливочный готовится по такому рецепту. Яйца растереть с сахаром, добавить молоко и поставить на огонь. Варить крем, помешивая, до закипания. Когда крем закипит, снять с огня и остудить. В отдельной посуде выбить до бела масло и, не переставая выбивать, понемногу прибавлять охлажденную массу. После добавить в сливочный крем ванилин или ликер.