Вы здесь



Печенье песочное

Печенье песочное
Ингредиенты блюда: 
  • Мука – 2 стакана
  • Сметана – 0,5 стакана
  • Сахар – 1 стакан
  • Масло или маргарин – 100-125 г
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Ванилин
Рецепт приготовления: 

Печенье песочное готовится по следующему рецепту. Муку смешать с сахаром или сахарной пудрой, добавить соду, ванилин, сметану, масло кусочками и замесить тесто. Скатать тесто в шар, накрыть салфеткой и положить в холод на 20-30 минут. После тесто для песочного печенья раскатать приблизительно 0,5 см. на поверхности сделать проколы вилкой и вырезать небольшие фигурки. Вырезанные фигурки уложить на противень, смазать взбитым яйцом и выпекать песочное печенье 10-12 минут в духовке. Песочное печенье можно украсить, выложив в центр изюминку или ягоду из варенья.