Вы здесь



Коврижки

Ингредиенты блюда: 
  • Мука – 2 стакана
  • Масло – 2 ст.л.
  • Сметана – 2/3 стакана
  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Сода – 0,5 ч.л.
Рецепт приготовления: 

Коврижки можно приготовить по следующему рецепту. Просеянную муку высыпать на стол холмиком, сделать в центре углубление, в которое положить сметану, сахар, соду, соль, вбить яйцо, добавить размягченное масло и замесить тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать кружки стаканом или выемкой. Выложить подготовленные кружки теста на противень, смазать взбитым яйцом, вилкой сделать несколько проколов и выпекать коврижки в горячей духовке 10-15 минут.