Вы здесь



Корзиночки с ягодами

Ингредиенты блюда: 
  • Мука - 2 стакана
  • Масло - 150 г
  • Сахар - 3/4 стакана
  • Яйца - 2 шт.
  • Ванилин или лимонная цедра
Рецепт приготовления: 

Корзиночки с ягодами можно приготовить по следующему рецепту. Смешать муку и сахар, добавить порезанное на кусочки масло, вбить яйца, всыпать ванилин и замесить тесто. Тесто скатать в шар, накрыть и поставить в холод на 30-60 минут. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать кружочки немного большего размера, чем металлическая формочка для корзиночек. На формочку наложить кружочек теста и вдавить, края подравнять. Формочки с тестом переложить на противень и поставить в духовку на 12-15 минут для выпекания. Готовые корзиночки вынуть из формочек, опрокидывая их, после заполнить их ягодами и залить сверху с ложки горячим мармеладом. Ягоды для заполнения корзиночек подойдут любые – клубника, виноград, малина и др. Сверху можно украсить рублеными орехами или слегка поджаренным миндалем.