Вы здесь



Ягодный квас

Ингредиенты блюда: 
  • Ягоды – 1 ведро
  • Вода – 2 ведра
Рецепт приготовления: 

Ягодный квас готовится по следующему рецепту. Для приготовления ягодного кваса ягоды перебрать, очистить от плодоножки и чашечек, переложить в дуршлаг или сито, и промыть под струей холодной воды. После промывания дать воде стечь с ягод. Подготовленные ягоды всыпать в крепкую чистую бочку или в стеклянную банку и залить остуженной кипяченой водой. Бочку или банку плотно закрыть крышкой и поставить ягодный квас на 3-4 недели в прохладное место.