Вы здесь

Напитки

Напитки

Большая и значимая роль в питании и жизнедеятельности человека отводится напиткам. Горячие напитки согревают в холодное время года, холодные освежают в жару. Напитки, в состав которых входит молоко, сливки и сахар очень питательны. Плодово-ягодные напитки содержат большое количество витаминов.

Чай, кофе, какао

Эти напитки люди готовили и употребляли испокон веков. Они бодрят, так как в них содержится кофеин (чай, кофе), утоляют жажду, насыщают (какао). Чай, кофе и какао можно подавать и в горячем и охлажденном виде. Охлажденные напитки иногда разливают в стаканы, наполненные льдом. В холодный чай для свежести добавляют свежие листики мяты или дольку лимона. В горячий натуральный кофе для аромата и более интересного вкуса добавляют небольшое количество алкоголя. Какао, сваренный с добавлением молока или сливок, очень питателен, его рекомендуется подавать на завтрак с печеньем, пряниками.

Молочные напитки

Молоко и молочные продукты очень благотворно влияют на пищеварение и жизнедеятельность человека. На основе молока и молочных продуктов можно приготовить различное количество вкусных и полезных напитков. Напитки на основе молока рекомендуется обязательно включать в рацион питания ребенка. В состав молочных напитков зачастую входят яйца, сахар, шоколад и т.д. Молочные напитки можно подавать в горячем и в холодном виде, в дополнение к завтраку или ужину.

Фруктово-ягодные напитки

Фруктово-ягодные напитки, приготовленные из свежих ягод или фруктов, содержат большое количество витаминов и полезных веществ. Зачастую такие напитки готовят в летнее время года с добавлением газированной воды. Фруктово-ягодные напитки можно готовить из одних ягод или фруктов, или из нескольких видов. Для приготовления напитков можно использовать цитрусовые плоды (лимон, апельсин или грейпфрут). Чтобы подчеркнуть вкус и аромат плодов и ягод в напитки зачастую добавляют сахар, ваниль и другие специи.

Квас

Квас является прохладительным напитком, его в основном готовят в летнее время года. Квас является продуктом сбраживания, поэтому его невозможно приготовить сразу перед употреблением. Промышленность, облегчая труд хозяйки, выпускает готовую хлебную закваску, из которой очень легко приготовить напиток. Квас готовят не только на хлебной закваске, так же можно приготовить закваску из плодов и ягод.

Напитки из вина

Напитки с вином готовят с добавлением плодово-ягодных соков. Так же готовят с цельными ягодами или фруктами. Зачастую напитки с вином готовят и подают в горячем виде, в зимнее время года. Такие напитки очень хорошо согревают. В состав некоторых напитков с вином входят не только плоды или ягоды, но и специи. Специи придают бархатистость зимнему горячему напитку и улучшают вкус и аромат.