Вы здесь

Ностальгия – рецепты, блюда и советская кухня

Часто ли мы задумываемся – как мы питаемся, и что мы едим? Смотрим множество новых кулинарных передач, которые демонстрируют рецепты блюд из продуктов, которые не всегда есть возможность купить. А если обернутся назад? Нет, не вернуться, а обернутся, и вспомнить – из каких продуктов, и какие вкусные блюда готовили наши мамы и бабушки, живя во времена Советского Союза.

подробнее

Рецепты


Баранина отварная в белом соусе с каперсами

Баранину отварную в белом соусе с каперсами можно приготовить по данному рецепту.

подробнее...


Камбала, палтус в соусе с эстрагоном

Камбалу, палтус в соусе с эстрагоном можно приготовить по следующему рецепту.

подробнее...


Мясной бульон из кубиков

Мясной бульон из кубиков можно приготовить по следующему рецепту.

подробнее...


Грибной борщ с черносливом

Грибной борщ с черносливом можно приготовить по следующему рецепту.

подробнее...


Кофе на молоке

Рецепт кофе на молоке достаточно прост, кофе на молоке можно приготовить следующим образом – в кофеварку всыпать кофе, залить кипяток.

подробнее...


Варенье из дыни

Варенье из дыни можно приготовить по такому рецепту – с дыни резать кожуру, разрезать пополам и удалить семена, подготовленную дыню нарезать.

подробнее...


Трубочки со сливками

Трубочки со сливками готовятся по следующему рецепту – яйца растереть с 200 г сахарной пудры и ванилином, после добавить муку и размешать.

подробнее...


Сметана, взбитая с сахаром

Сметана, взбитая с сахаром, готовится по такому рецепту – сметану соединить с сахаром, поставить кастрюлю на лед и взбить венчиком.

подробнее...


Лимонный мусс

Лимонный мусс готовится по следующему рецепту – подготовить так же как для лимонного желе, но не ставить застывать, а слегка охладить.

подробнее...


Компот из свежих персиков

Компот из свежих персиков можно приготовить по такому рецепту – для начала с персиков необходимо снять кожицу, для этого персики необходимо.

подробнее...


Кисель клюквенный или смородиновый

Кисель клюквенный или смородиновый готовят по такому рецепту – перебранные ягоды клюквы или смородины промыть горячей водой и хорошо размять.

подробнее...


Слоеное пирожное с кремом

Слоеное пирожное с кремом готовится по такому рецепту – подготовленное слоеное тесто раскатать в тонкий пласт в размер противня.

подробнее...


Печенье песочное

Печенье песочное готовится по следующему рецепту – муку смешать с сахаром или сахарной пудрой, добавить соду, ванилин, сметану, масло.

подробнее...


Крендельки к чаю или кофе

Крендельки к чаю или кофе можно приготовить по такому рецепту – в теплом молоке развести дрожжи, всыпать половину просеянной муки.

подробнее...


Начинка из кураги

Начинка из кураги готовится по такому рецепту – перебранную курагу промыть в теплой воде, залить кипятком, чтобы вода покрыла курагу.

подробнее...


Пирожки, печенные из дрожжевого теста

Пирожки, печенные из дрожжевого теста, можно приготовить по такому рецепту – пирожки можно приготовить из опарного или безопарного теста.

подробнее...


Творожный пудинг с орехами

Творожный пудинг с орехами готовится по следующему рецепту – сухари истолочь и просеять, орехи мелко нарубить, поджарить в духовке.

подробнее...